お知らせ。

すっかりご無沙汰しております。

たくさんの方が見に来てくださっているにも関わらず、長い間放置してしまい、本当にごめんなさい。

というかむしろ、更新しない間に、ブログの閲覧者がどんどん増えていく次第で、嬉しいやら戸惑いやら（笑）

もしや、わたしなんかが更新しない方がアクセス数が増えるのでは（笑）？

更新しなかった長い間に、当たり前ですが、色々なことがありました。

サンタパンのレッスンを無事終了させた昨年末、大晦日からは殿のプール熱により、どこにも行けずじまいの年越し&お正月。

バタバタしているうちに、横綱（めったに登場しないけど、いちよう次男の呼び名です（笑））は
１歳の誕生日を迎え。

子育てをしていると、本当に時が経つのが早いですよね。

その間、わたくしなりに思うことがありまして、オープンしてわずかな期間ではありましたが、お菓子教室を新たな形でスタートさせるべく、一旦お教室をクローズさせるとともに、まだ見ぬ未来のお教室の為に、新たなブログを立ち上げました。

長い間、まみこ食堂。をご愛顧くださった皆様、本当にありがとうございます。

そして、お知らせが遅くなりましたこと、この場でお詫び申し上げます。

とはいえこちらのブログ、まみこ食堂。は、本日をもってクローズするわけではなく、今後も子どもの成長などを交え、ほそぼそと覚書程度に更新していく予定です。

また、私の作ってくださるお菓子にもし興味を持ってくださり、これからも暖かく見守ってくださる方がいらっしゃいましたら、ぜひこちらの新しいブログにも足を運んで頂けたら嬉しく思います。

　　　　　　　　　http://mamiko3ji.exblog.jp/

長い文章になりましたが、最後まで読んでくださってありがとうございました。

早速以下は、息子の成長記録となりますが、春で５歳になる殿は、相変わらず口が達者で、

「今日は例年の寒さだね。」とか、

「今年一番の冷え込みだよ。」とか・・・意味がわかっているのかいないのか・・・

安部総理と野田元総理とオバマ大統領の顔は、見ただけで名前を答えてくれます。

・・・ニュースの見すぎです・・・（´ρ｀）

１歳のなったばかりの横綱は、殿より成長がゆっくりに感じますが、立つだけでまだ歩かず、携帯電話や体温計を用途に合った使い方をやっとするようになったな、という感じです^-^

写真は、横綱１歳のお誕生日に作りましたケーキです。

肝心の本人は、「甘さ」にまだ少し抵抗があるのか、まだあまり食べてはくれませんでした。

プレートのアイシングクッキーは、殿と一緒に作りました。

たまにお菓子を一緒に作ることも増え、成長を感じます。

それでは今日は、この辺で^-^。

ご予約状況について。

中々更新できずにすみません。

更新できていない合間に、私の過去の記事を、たくさんの方が「レシピブログ」様を通してお気に入り登録してくださっていたようで。

ありがたい限りです。

気に入っていただいた記事は、こちらの、「鶏と小松菜の炊き込みご飯」です。

小松菜ってホントに癖がなくて、小さいお子様でも食べやすい青菜だと思います。

私は大好き❤

今月のレッスンのご予約状況を更新いたしました。

ご確認くださいませ。→☆

ちなみに上の写真は、焼成前のサンタメロンパンたちです。

ちょっぴり細めの泥棒さん？？

みたいに見えるのは、私だけでしょうか（笑）

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2012年、11月12月のレッスンmenu。

_{１１月１２月のおやつclass}

^{サンタクロースのメロンパン}

帽子とおひげ部分をクッキー生地で作り、シンプルなパン生地と合わせ、

サンタクロースの形をしたメロンパンに仕上げます。

手のひらサイズを３つお作り頂きます。

焼きたてをたくさんのお茶と一緒にご試食いただけます。

２つはラッピングをしてお持ち帰りとなります。

日程

１１月２９日（木）→満席です。ありがとうございます。

１２月６日→満席です。ありがとうございます。

１２月１３日、２０日（全て木曜日）

時間

午後1時～4時まで。

レッスン料

３５００円（レシピ、お茶、材料費、ラッピング費込）

　　　　　　　　　　　　レッスン内容、お申し込み詳細はこちらです。→☆

レッスン風景。

先日レッスンにいらしてくれた、IさんとMさんの作品です。

Ｉさん、お風邪もすっかり治ったみたいで何よりです。

「絵がどうしようもなくへたで～。」とおっしゃっていたＩさん、とてもそんな風には見えません、お手本もないのにとんがり頭のドラえもんが・・・（笑）

Ｍさんはこちらのクッキーをプレゼントされる予定で、全て同じように、まるで商品のように綺麗に仕上げてくださいました。嬉しい限りです。

日に日に寒くなっていますが、皆さんも、お体にはお気を付けくださいませ。

Ｉさん、Ｍさん、来てくださってどうもありがとうございました。

今月のレッスンは無事、全て終了いたしました。

ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。

なお、１１月のレッスンは１１月後半を予定しております。

少ない日程にはなるかと思いますが、１１月中旬までには日程の発表をしたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。

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ふわっ。しゅわっ。チーズケーキ。

レッスンをお申し込み頂いておりました生徒様が、お風邪を召されてしまいました。

この所、寒かったり暑かったり。

昼と夜の寒暖差はもちろん、気温も日替わりで、体やタンスの中身が付いていきませんよね。

どうぞお大事になさってください。

先日、スフレチーズケーキを焼きました。

昔はチーズかチョコかで言えば、断然チョコ派で、作ることはもとより、買うこともあまりなかったチーズケーキですが、

ここ数年は、表面がつるっとつやっとしたスフレタイプのチーズケーキを見ると、味を確かめたくなってしまいます^-^

自分でも、あの表面‘つるつや’のチーズケーキを何とか成功させたいのですが、意外と難しく、苦戦しています・・・

今回も残念ながら、噴火してしましました…。(´□｀｡）

でも食感は、理想の‘ふわしゅわ❤’でした。

表面には定番のアプリコットジャムではなく、た～っぷりのオレンジゼリーを塗ってみました～。垂れ垂れ。

でも酸味がある分、やっぱりアプリコットの方が良いかもね。

また、‘つるつや’目指して頑張ろーっと。

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ポスターを作ってみました。

お教室のポスターを作ってみました。

お世話になっている場所に数ヵ所、貼らせていただいています。

「かわいいお菓子を作って、さらにかわいいラッピングができますよ～。」

という雰囲気が伝わればいいなー、と思っています。

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レッスン風景。そして・・・

先日レッスンに来てくださった、Ｓさんの作品です。

私の指示で、若干伸ばしすぎたため、薄くなってしまいましたね…すみません・・・

Ｓさんの作品を見ていて思いました。

“つぶらな瞳のジャックオランタンってかわいい❤”

とてもお上手に描けていましたよ～。

それからこちらは、Ｓさんに許可を頂いて載せております、我が家の殿（４歳）が書いたジャックオランタンでございます。

見本を無視して、メガネをかけたりするあたりが子どもらしくて斬新だなーと思いました。

初めてのアイシング（クッキーへのお絵描き）、楽しんでいたみたいです。

Ｓさん、ご参加ありがとうございます。

お仕事、あまり無理なさらないでくださいねー♪

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レッスン風景。

先日レッスンに来てくださった、Ｒさんの作品です。

ジャックオランタンにこだわらず、色んなお顔や模様を描いてくださいました。かわいいです❤

真ん中には、余った生地を抜いて作った鳥たちが～chu～❤してます。

Ｒさん、ご参加ありがとうございました。

元気な赤ちゃんを産んでくださいね！

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こぐま組とひよこ組の君たちへ。part２。

中身はオレンジのババロアです。

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レッスン風景と、今月のラッピング。

先日のハロウィンクッキーレッスンにいらしてくださったＭさんの作品です。

リクエストにより、いろんなパターンのアイシングをご提案させていただきました。

ご参加いただき、ありがとうございました
^-^。

完成したクッキー８枚は、このようにラッピングしてお持ち帰り頂きます。

ハロウィンと言えば、やっぱりオレンジと黒、ですよね。

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